el cafe caruso es una institucion en Vitoria con sabor y estilo de los cafes centroeuropeos, cuenta con exposiciones,conciertos,tertulias,genuina musica jazz,pop,clasica y la mas extensa carta de: cafes,infusiones,chocolates,carajillos,batidos y dos esquisitas cervezas de barril donde la estrella es sin duda la GRIMBERGEN procedente de Belgica de sabor peculiar y elaborada por los monjes Norbertinos.Se abrio en 1982 y hasta 1998 tuvo una selecta y concurrida libreria en la planta baja, el CAFE CARUSO ha tenido una gran importancia en la vida artistica y cultural de Vitoria sobre todo en la decada de los 80 y los 90. Por aqui han pasado exposicines de todo tipo de artistas,desde los maestros y pioneros del comic Karpa,Palop,Nin y Jose Sanchis, hasta creadores locales como Joaquin Fraile, Daniel Castillejo o Juan Carlos Meana.
Menfis
CAFETERIA RESTAURANTE ARKATZA
HF